Una de las celebraciones más emblemáticas de la cultura brasileña volverá a realizarse en la Ciudad de Buenos Aires.
La cuarta edición de la Festa Junina organizada por Robertinho Food tendrá lugar el próximo 20 de junio y reunirá gastronomía tradicional, música, danza y actividades recreativas en una propuesta pensada para toda la familia.
En Brasil, junio tiene sabor propio. Es el mes de las Festas Juninas, una de las celebraciones populares más importantes de ese país, donde la comida, la música, el baile, los juegos y la vida comunitaria se combinan en una tradición que atraviesa generaciones.
La celebración cuenta con apoyo institucional de la Embajada de Brasil en Buenos Aires y del Instituto Guimarães Rosa.
¿Qué son las Festas Juninas?
Las Festas Juninas son celebraciones populares brasileñas que se realizan durante el mes de junio y están vinculadas históricamente a los festejos de San Antonio, San Juan y San Pedro. Aunque tienen raíces europeas, en Brasil adquirieron una identidad propia, especialmente en el Nordeste, donde se mezclan con tradiciones rurales, música popular, comidas de estación, danzas y juegos típicos.
A diferencia del carnaval, más conocido internacionalmente, las Festas Juninas muestran otro costado de Brasil: el de las celebraciones de pueblo, las recetas familiares, los bailes colectivos y la cultura del encuentro.
Robertinho Menezes: de la coxinha al rol de referente cultural
Nacido en Brasilia y radicado en Buenos Aires desde 2009, Robertinho Menezes es chef brasileño, técnico superior en gastronomía y creador de Robertinho Food. Hoy es uno de los principales referentes de la cocina brasileña en la ciudad.
En 2026, además, el proyecto atraviesa un momento especial: cumple 10 años de recorrido gastronómico en Buenos Aires y acaba de abrir su segundo local en la zona de Callao y Corrientes. Con esta apertura, Robertinho Food se consolida como el único restaurante brasileño con dos sucursales activas en Argentina.
Llegó a la Argentina para estudiar ingeniería en la UBA, pero la distancia con su país lo reconectó con otra historia: la cocina de su familia. Empezó cocinando para amigos, luego vendiendo coxinhas, y con el tiempo construyó un proyecto que funciona como puente cultural entre Brasil y Argentina.
Ya instalado en Buenos Aires, también descubrió la historia de su abuela: había sido profesora de gastronomía y era reconocida por preparar acarajé en Brasilia, un plato típico de Bahía que terminó marcando parte de su memoria familiar y profesional.
La comida tradicional de las Festas Juninas
La comida es uno de los grandes símbolos de las Festas Juninas. En Brasil, estas celebraciones están asociadas a la cosecha y a ingredientes muy presentes en la cocina popular, como el maíz, la mandioca, el maní, el coco y el fubá. Por eso, muchos de los platos que aparecen en esta época están ligados a recetas familiares, preparaciones de feria y sabores típicos del invierno brasileño.
En la edición porteña habrá opciones que dialogan con ese espíritu junino, como brochetas de picanha con mandioca frita, cachorro quente —el pancho brasileño—, manzana caramelizada y tortas de mandioca, maíz, maní, chocolate y fubá.
Además, también se podrán probar otros clásicos de la cocina brasileña, como coxinha de pollo, bolinha de queso, mandioca frita, feijoada completa, feijão veggie con portobellos, strogonoff de pollo con portobellos, sándwich de picanha, brigadeiros, beijinhos, açaí, caipirinha y jugos naturales de maracuyá y lima.
Una celebración familiar de día y musical de noche
La festividad tendrá dos momentos, de 12 a 16 hs, la programación estará especialmente pensada para familias y niños, con juegos típicos coordinados por Bragentininhos, una asociación de madres brasileñas en Buenos Aires que trabaja para acercar la cultura de Brasil a sus hijos.
Habrá pescaria, boca do palhaço, jogo de argolas, tomba latas, corrida de saco, corrida do ovo na colher, bingo, dança da laranja y otros juegos tradicionales de las fiestas juninas.
A partir de la tarde y durante la noche, la programación continuará con música y baile: show interactivo de Forró do Rocha para niños y grandes, clase de baile con Comunidad Forrozeira, danza tradicional, lectura de Correio Elegante, presentación de Quadrilha La Morocha, animación con Jacaré Dance Fit y cierre con Brazil Latin Music, samba y pagode.
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